الاطعمة التي تحميك من العطش في نهار رمضان

عدن بوست: ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻭﺗﻤﻨﻊ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﺧﻼﻝ ﻧﻬﺎﺭ ﺭﻣﻀﺎﻥ :

1-      ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ، ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻻﻣﺘﻼﺀ ﻭﺍﻟﺸﺒﻊ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻭﻋﺪﻡ ﺍﻻﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﻌﻄﺶ , ﻭﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﻟﻠﺴﺤﻮﺭ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺘﺶ ﻟﺤﻢ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﺍﻟﺮﻭﻣﻲ ﻣﻊ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻷﺳﻤﺮ . .

2-       ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ : ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻌﺮﻙ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻷﻧﻪ ﻳﺄﺧﺬ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻟﻴﺘﻢ ﻫﻀﻤﻪ , ﻛﻤﺎ ﺍﻥ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻣﺼﺪﺭ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻌﻘﺪﺓ ، ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻗﻆ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺗﻤﻨﻊ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﺧﻼﻝ ﻧﻬﺎﺭ ﺭﻣﻀﺎﻥ . .

3-       ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ : ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺐ ﻋﺎﻟﻴﻪ ﻣﻦ ﺍﻻﻟﻴﺎﻑ ﻭ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ , ﻭﻫﻮ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ﻭ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﻌﺮﻙ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﻭﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻴﻮﻡ . .

4-      ﺍﻟﻤﻮﺯ : ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺍﻟﻌﻄﺶ . .

5-       ﺍﻟﻔﻮﻝ : ﺍﻟﻔﻮﻝ ﻣﻦ ﺍﻷﻛﻼﺕ ﺍﻟﺸﻬﻴﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺤﻮﺭ ﻭﺫﻟﻚ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻣﻦ GI ﻭﻫﻀﻤﻪ ﺑﻄﻲﺀ , ﻭﻫﺬﺍ ﻳﻌﻨﻲ ﺃﻧﻪ ﻳﻮﻓﺮ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺤﻮﺭ ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻻﻣﺘﻼﺀ ﻭﺍﻟﺸﺒﻊ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ . .

6-      ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ : ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﺍﻟﺠﺴﻢ , ﻭﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺟﺪﺍ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﻭﺍﻟﺠﻔﺎﻑ ﺧﻼﻝ ﻧﻬﺎﺭ ﺭﻣﻀﺎﻥ . .

7-      ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﺒﻨﻲ ﻭﺍﻟﻤﻌﻜﺮﻭﻧﺔ : ﻛﻼﻫﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻳﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﺟﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ . .

8-      ﺍﻟﻌﺪﺱ : ﺍﻟﻌﺪﺱ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ، ﻭﺗﻨﺎﻭﻝ ﺻﺤﻦ ﻣﻦ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﻌﺪﺱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻭﻋﺪﻡ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺠﻮﻉ . .

9-      ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ : ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ ﻭ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ ، ﺣﻴﺚ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎﺕ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ , ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺤﻮﺭ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﺷﺮﺏ ﺷﺎﻱ ﺑﺎﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ . .

10-  ﺍﻟﺤﻤﺺ : ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻏﻨﻲ ﺟﺪﺍ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻠﻄﺎﺕ ﻭﺍﻟﺴﻨﺪﻭﻳﺘﺸﺎﺕ . .

11-  ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﺍﻟﺘﻴﻦ : ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﺍﻟﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻛﻤﻴﺔ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺗﺴﺒﺐ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺠﻮﻉ.. .

12-  ﺍﻟﺒﻴﺾ : ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻏﻨﻲ ﺟﺪﺍ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻄﻲ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ , ﻛﻤﺎ ﺍﻧﻪ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ . .12 ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ : ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺠﻮﺯ ﻫﻲ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﻏﻨﻴﺔ ﺟﺪﺍ ﻟﻠﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺔ ، ﻛﻤﺎ ﺍﻧﻬﺎ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ، ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺣﻔﻨﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ . .

13-  ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ : ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﻌﻄﺶ ﺧﻼﻝ ﻧﻬﺎﺭ ﺭﻣﻀﺎﻥ , ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻳﺰﻳﺪ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺭﻃﻮﺑﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ، ﻭﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻊ ﺍﻟﻌﻄﺶ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺼﻴﺎﻡ ..

14-  ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ : ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺃﻥ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﻴﺎﻩ , ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﺴﺤﻮﺭ.